Sunday, January 2, 2011

New Beginnings


With the beginning of the New Year, I am attempting to further simplify my life. I have recently resigned from my day job and am going back to school.   The plan for the winter is to finish up some coursework so I may finally obtain my degree.  I will be happy to finally cross this task off my "Life List" and should I need it, have that precious piece of paper I sweated so many years for as a young college student (way too many moons ago).  I am also very grateful that while my son Evan was home last week he helped me shlep all of my "stuff"  to the second floor of our home,  into what will be a perfect and sunny studio space. I am excited for the new year and all it will bring.

To further simplify my life I am combining this blog Simply French with my other blog The Seasonal Cottage.  I can be found here -  The Seasonal Cottage.blogspot.com. Please do come over and visit - I would love to hear from you!  I will still continue sharing some French Finds on Tuesday Treasures, an occasional French recipe, etc.  If you prefer to subscribe via email - you can sign up below. Thanks so much for visiting this blog Simply French and I hope to see you again soon at The Seasonal Cottage!


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Saturday, January 1, 2011

Thursday, December 30, 2010

In the Moment

Live life as though it is impossible to fail.
 photo by Denise Dion-Sullivan

Saturday, December 25, 2010

Joyeux Noël

Thursday, December 23, 2010

Joyeux Noël

POEME DE NOËL DE CLEMENT MOORE

C'était la nuit de Noël, un peu avant minuit,
A l'heure où tout est calme, même les souris.
On avait pendu nos bas devant la cheminée,
Pour que le Père Noël les trouve dès son arrivée.
Blottis bien au chaud dans leurs petits lits,
Les enfants sages s'étaient déjà endormis.
Maman et moi, dans nos chemises de nuit,
Venions à peine de souffler la bougie,
Quand au dehors, un bruit de clochettes,
Me fit sortir díun coup de sous ma couette.
Filant comme une flèche vers la fenêtre,
Je scrutais tout là haut le ciel étoilé.
Au dessus de la neige, la lune étincelante,
Illuminait la nuit comme si c'était le jour.
Je n'en crus pas mes yeux quand apparut au loin,
Un traîneau et huit rennes pas plus gros que le poing,
Dirigés par un petit personnage enjoué :
C'était le Père Noël je le savais.
Ses coursiers volaient comme s'ils avaient des ailes.
Et lui chantait, afin de les encourager :
"Allez Tornade ! Allez Danseur ! Allez, furie et fringuant !
En avant Comète et Cupidon ! Allez eclair et tonnerre !
Tout droit vers ce porche, tout droit vers ce mur !
Au galop au galop mes amis ! Au triple galop !"
Pareils aux feuilles mortes, emportées par le vent,
Qui montent vers le ciel pour franchir les obstacles,
Les coursiers s'envolèrent, jusqu'au dessus de ma tête,
Avec le traîneau, les jouets et même le Père Noël.
Peu après j'entendis résonner sur le toit
Le piétinement fougueux de leurs petits sabots.
Une fois la fenêtre refermée, je me retournais,
Juste quand le Père Noël sortait de la cheminée.
Son habit de fourrure, ses bottes et son bonnet,
Etaient un peu salis par la cendre et la suie.
Jeté sur son épaule, un sac plein de jouets,
Lui donnait l'air d'un bien curieux marchand.
Il avait des joues roses, des fossettes charmantes,
Un nez comme une cerise et des yeux pétillants,
Une petite bouche qui souriait tout le temps,
Et une très grande barbe d'un blanc vraiment immaculé.
De sa pipe allumée coincée entre ses dents,
Montaient en tourbillons des volutes de fumée.
Il avait le visage épanoui, et son ventre tout rond
Sautait quand il riait, comme un petit ballon.
Il était si dodu, si joufflu, cet espiègle lutin,
Que je me mis malgré moi à rire derrière ma main.
Mais d'un clin d'oeil et d'un signe de la tête,
Il me fit comprendre que je ne risquais rien.
Puis sans dire un mot, car il était pressé,
Se hâta de remplir les bas, jusqu'au dernier,
Et me salua d'un doigt posé sur l'aile du nez,
Avant de disparaître dans la cheminée.
Je l'entendis ensuite siffler son bel équipage.
Ensemble ils s'envolèrent comme une plume au vent.
Avant de disparaître le Père Noël cria :
"Joyeux Noël à tous et à tous une bonne nuit"

Tuesday, December 21, 2010

My French Recipe

The perfect little appetizer for all your Holiday parties!

Roquefort Grapes
1/2 cup mashed Roquefort cheese
1/2 cup walnuts, finely chopped
18 seedless purple or green grapes, chilled

Wash and dry the grapes. Remove the grape stems.
In a processor, chop the nuts finely. 
Coat each grape with cheese by flattening a small amount of the cheese mixture in your palm then rolling the grape and cheese between both palms. Work quickly as the warmth of your hands may melt the cheese.
Roll the grape in the chopped nuts and set on a plate.
Refrigerate for at least 2-3 hours until firm and ready to serve. Serve cold.

Saturday, December 18, 2010

My French Find

Visit The French Market, a wonderful shop in New Orleans for a unique set of Christmas ornaments designed by Patience Brewster depicting the French Christmas Carol, the 12 Days of Christmas. Here is the Partridge in a Pear tree, simply click on the photo to be taken to the website!